Weihnachtskekse Backen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die festliche Freude des Weihnachtskeksbackens mit diesem unverzichtbaren Rezept! Diese köstlichen Kekse sind perfekt gewürzt und mit Zuckerguss verziert, um die Feiertage noch schöner zu gestalten. Ideal für Ihre Weihnachtsfeiern oder als liebevolles Geschenk, werden diese Kekse garantiert Herzen erwärmen und Erinnerungen schaffen. Lassen Sie sich von der Vorfreude auf Weihnachten inspirieren und genießen Sie die magische Atmosphäre beim Backen!

Ingrid Falkner

Erstellt von

Ingrid Falkner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T15:21:42.250Z

Weihnachtskekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch Teil unserer festlichen Traditionen. Dieses Rezept bringt die Aromen und Düfte von Weihnachten direkt in Ihre Küche.

Festliche Vorbereitungen

Das Backen von Weihnachtskeksen ist eine wunderbare Tradition, die Generationen verbindet. Dieser Prozess bringt nicht nur köstliche Düfte in Ihr Zuhause, sondern schafft auch unvergessliche Erinnerungen mit Familie und Freunden. Bereiten Sie die Küche vor, indem Sie alle Zutaten bereitstellen und eine festliche Playlist auflegen. Die Vorfreude auf das Ergebnis ist fast ebenso süß wie die Kekse selbst.

In der Weihnachtszeit ist es wichtig, sich Zeit zu nehmen, um die kleinen Dinge zu genießen. Das Backen von Keksen ist nicht nur ein kulinarisches Unterfangen, sondern auch eine Gelegenheit, Liebe und Freude zu teilen. Egal, ob Sie alleine backen oder gemeinsam mit Ihren Liebsten – jeder Biss dieser köstlichen Kekse wird Ihre Weihnachtsfreude bereichern.

Die Kunst des Ausstechens

Beim Ausstechen der Kekse können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Verwenden Sie verschiedene Ausstechformen, um eine Vielzahl von Motiven zu kreieren. Von klassischen Weihnachtsbäumen über Schneemänner bis hin zu Sternen – jede Form wird ein Highlight auf Ihrer Plätzchenteller sein. Vergessen Sie nicht, die Kekse nach dem Backen mit Zuckerguss und Streuseln zu verzierten, um das festliche Aussehen zu vervollständigen.

Ein kleiner Tipp: Um sicherzustellen, dass der Teig nicht an der Arbeitsfläche haftet, können Sie beim Ausrollen etwas Mehl streuen. Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ist, damit die Kekse gleichmäßig backen. Genießen Sie diesen kreativen Prozess und machen Sie ihn zu einem besonderen Teil Ihrer Weihnachtsvorbereitung.

Schöne Geschenke aus der Küche

Weihnachtskekse sind nicht nur für den eigenen Genuss gedacht, sie eignen sich auch hervorragend als persönliche Geschenke. Verpacken Sie die frisch gebackenen Kekse in schönen Boxen oder Tüten und dekorieren Sie diese mit Bändern und festlichen Anhängern. Solche Geschenke zeigen Ihre Wertschätzung und Liebe zu Ihren Freunden und Familienmitgliedern.

In der Weihnachtszeit sind selbstgemachte Geschenke eine außergewöhnliche Möglichkeit, um persönliche Bindungen zu stärken. Die Zeit, die Sie in die Zubereitung dieser Kekse investieren, wird von Ihren Lieben sicherlich geschätzt. Individuelle Backwaren bringen nicht nur Freude in die festliche Jahreszeit, sondern auch eine herzliche Note, die in der heutigen Zeit oft übersehen wird.

Zutaten

Grundzutaten

  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Dekoration

  • Zuckerguss
  • bunte Streusel
  • Lebkuchengewürz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen und dann nach und nach unter die Buttermischung heben.

Kekse formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse in gewünschter Form ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. Danach aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Dekorieren

Den Zuckerguss vorbereiten und die Kekse nach Belieben dekorieren. Mit bunten Streuseln oder Lebkuchengewürz bestreuen.

Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig trocknen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen, bevor Sie beginnen. Dies sorgt für eine bessere Konsistenz des Teigs und erleichtert das Rühren. Die Butter sollte weich, aber nicht geschmolzen sein, um eine cremige Textur zu erreichen. Eine sorgfältige Zubereitung ist der Schlüssel zu perfekten Weihnachtskeksen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Wahl der Gewürze. Premium-Zutaten, wie hochwertiger Vanillezucker oder frische Gewürze, heben den Geschmack Ihrer Kekse auf ein neues Level. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss, um Ihren persönlichen Keks-Twist zu finden.

Aufbewahrungstipps

Die frisch gebackenen Kekse sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie frisch und verleihen Ihnen auch nach den Feiertagen Freude.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Kekse vollständig auskühlen lassen, bevor Sie sie einlagern. Noch warme Kekse können beim Abkühlen weich werden und aneinander kleben. Gut verpackt, können Sie sie bis zu einem Monat aufbewahren und jederzeit für unerwartete Gäste oder als besondere Leckerei zur Hand haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind.

→ Wie lange halten sich die Kekse?

Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen frisch.

Weihnachtskekse Backen

Entdecken Sie die festliche Freude des Weihnachtskeksbackens mit diesem unverzichtbaren Rezept! Diese köstlichen Kekse sind perfekt gewürzt und mit Zuckerguss verziert, um die Feiertage noch schöner zu gestalten. Ideal für Ihre Weihnachtsfeiern oder als liebevolles Geschenk, werden diese Kekse garantiert Herzen erwärmen und Erinnerungen schaffen. Lassen Sie sich von der Vorfreude auf Weihnachten inspirieren und genießen Sie die magische Atmosphäre beim Backen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit42 Minuten

Erstellt von: Ingrid Falkner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Kekse

Was Sie brauchen

Grundzutaten

  1. 500 g Mehl
  2. 250 g Butter
  3. 200 g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Teelöffel Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Dekoration

  1. Zuckerguss
  2. bunte Streusel
  3. Lebkuchengewürz

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen und dann nach und nach unter die Buttermischung heben.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse in gewünschter Form ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. Danach aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Schritt 04

Den Zuckerguss vorbereiten und die Kekse nach Belieben dekorieren. Mit bunten Streuseln oder Lebkuchengewürz bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Keks
  • Fett: 7 g
  • Zucker: 10 g