Hackfleisch Pfanne für Familie
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Hackfleisch Pfanne für Familie ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein gemeinsames Abendessen ist.
Diese Hackfleisch Pfanne ist ein Familienliebling und wird schnell zum Klassiker in Ihrer Küche. Sie vereint die Aromen von frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch in einer einzigen Pfanne.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnelle Zubereitung in nur 45 Minuten
- Würzige Aromen, die die ganze Familie begeistern
- Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar
Ein herzhaftes Familienessen
Die Hackfleisch Pfanne für Familie ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch ein echter Klassiker in vielen Haushalten. Mit ihrer Kombination aus frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch ist sie eine ideale Wahl für ein unkompliziertes Abendessen. Das Gericht ist nicht nur sättigend, sondern bringt auch alle Familienmitglieder zusammen, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen.
Egal, ob es ein Wochentag ist oder ein besonderer Anlass, dieses Rezept passt immer. Es lässt sich einfach in größerer Menge zubereiten, sodass auch Freunde und Verwandte am Tisch Platz finden. Die bunten Zutaten sorgen zudem für eine ansprechende Präsentation, die das Essen noch schmackhafter macht.
Vielfalt und Anpassungsfähigkeit
Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren, je nachdem, was Sie gerade im Kühlschrank haben. Zucchini, Auberginen oder sogar grüne Bohnen können eine tolle Ergänzung sein. Auch die Gewürze lassen sich anpassen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Es gibt mittlerweile viele köstliche Produkte auf dem Markt, die den gleichen herzhaften Geschmack bieten. So können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieser köstlichen Pfanne kommen.
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Die Hackfleisch Pfanne für Familie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit frischem Gemüse und magerem Fleisch ist sie eine ausgewogene Mahlzeit, die viele Nährstoffe liefert. Die Verwendung von Olivenöl sorgt für gesunde Fette, während die Erbsen eine gute Quelle für Ballaststoffe sind.
Darüber hinaus können Sie die Pfanne nach Belieben mit weiteren gesunden Zutaten anreichern. Fügen Sie zum Beispiel mehr Hülsenfrüchte hinzu oder reichen Sie einen frischen Salat dazu. So stellen Sie sicher, dass Ihre Familie eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit erhält.
Zutaten
Hauptzutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder über Reis.
Zubereitung
Vorbereitung
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Hackfleisch anbraten
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Gemüse hinzufügen
Die Paprika und Karotten hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
Tomaten und Erbsen
Die gehackten Tomaten und Erbsen in die Pfanne geben, gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen, bis alles heiß ist.
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Tipps zur Zubereitung
Um die Hackfleisch Pfanne noch schmackhafter zu machen, können Sie das Hackfleisch vor dem Anbraten mit einer Marinade aus Sojasauce, Worcestersauce und einem Spritzer Zitronensaft vermengen. Dies verleiht dem Fleisch zusätzliche Tiefe und Würze.
Achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, da sie sonst bitter werden können. Ein gutes Anbraten sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen und die Basis für das gesamte Gericht bilden.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne übrig haben, können Sie diese ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. Geben Sie das Gericht in einen luftdichten Behälter, wo es bis zu drei Tage frisch bleibt. Beim Aufwärmen können Sie etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um das Gericht wieder saftig zu machen.
Die Pfanne eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand, wenn es einmal schnell gehen muss.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
→ Kann ich anderes Gemüse verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Gemüse verwenden, das Sie mögen oder zur Hand haben.
→ Wie lange ist das Gericht haltbar?
Im Kühlschrank hält sich das Gericht 2-3 Tage.
→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen als Ersatz verwenden.
Hackfleisch Pfanne für Familie
Hackfleisch Pfanne für Familie ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein gemeinsames Abendessen ist.
Erstellt von: Ingrid Falkner
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
Anweisungen
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Die Paprika und Karotten hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
Die gehackten Tomaten und Erbsen in die Pfanne geben, gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen, bis alles heiß ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 500mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 8g
- Protein: 30g