Schnelle Rezepte für die Familie

Name: Schnelle Rezepte für die Familie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Reis; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Schnelle Rezepte für die Familie sind der Schlüssel zu entspannten Abendessen und glücklichen Gesichtern. Mit diesen einfachen und schmackhaften Gerichten bleibt mehr Zeit für die Familie.

Erstellt von

Ingrid Falkner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T02:52:14.971Z

Diese schnellen Rezepte sind perfekt für vielbeschäftigte Familien. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und lecker. Ideal für einen stressfreien Abend am Esstisch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Gesunde Zutaten, die die ganze Familie lieben wird
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

      

Einfach und Schnell

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind schnelle Rezepte für die Familie unverzichtbar. Mit diesem Gericht können Sie in weniger als 30 Minuten ein köstliches Abendessen zubereiten. Es ist perfekt für hektische Wochentage, an denen die Zeit knapp ist, aber die Familie dennoch ein gesundes und schmackhaftes Essen verdient. Die einfache Zubereitung sorgt dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Reis bietet nicht nur eine ausgewogene Mahlzeit, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, während Brokkoli reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Diese gesunden Zutaten tragen dazu bei, dass sich die ganze Familie wohlfühlt und fit bleibt.

Vielseitigkeit ist der Schlüssel

Ein weiterer großer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen. Mögen Ihre Kinder beispielsweise keine Brokkoli? Kein Problem! Ersetzen Sie ihn einfach durch Karotten oder Erbsen. So wird das Gericht immer wieder neu und spannend.

Außerdem können Sie die Zubereitung je nach Vorlieben der Familie variieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Sojasauce oder Curry hinzu, um dem Gericht eine asiatische Note zu verleihen. Mit ein wenig Kreativität wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer wöchentlichen Menüplanung.

Zutaten

Zutaten für das Hauptgericht

500g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Reis
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und Zwiebel sowie Knoblauch fein hacken.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser kochen.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann das Hähnchenfleisch hinzufügen und goldbraun braten.

Brokkoli hinzufügen

Den Brokkoli in die Pfanne geben und alles für weitere 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Den gekochten Reis auf Teller verteilen und das Hähnchen-Brokkoli-Gemisch darüber geben. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und gesundes Familienessen!

Nährwert und Gesundheit

Die Kombination aus Hähnchenbrust und Brokkoli sorgt nicht nur für einen hervorragenden Geschmack, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit. Hähnchenbrust enthält wenig Fett und ist reich an Proteinen, was es zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Brokkoli ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und hilft, das Immunsystem zu stärken.

Darüber hinaus ist Reis eine großartige Kohlenhydratquelle, die Energie liefert. Diese ausgewogene Kombination sorgt dafür, dass jeder in der Familie die notwendige Nährstoffzufuhr erhält und gleichzeitig ein leckeres Essen genießen kann.

Tipps für die Zubereitung

Um die Zubereitung noch einfacher zu gestalten, können Sie das Gemüse bereits am Vortag vorbereiten. Schneiden Sie den Brokkoli und die Zwiebel vor und lagern Sie sie im Kühlschrank. So sparen Sie Zeit, wenn es an die Zubereitung des Abendessens geht.

Ein weiterer Tipp ist, den Reis in einem Reiskocher zuzubereiten. Dies nimmt Ihnen die Sorge, dass er anbrennt, und Sie können sich währenddessen um das Hähnchen und das Gemüse kümmern. Diese kleinen Tricks sorgen für ein stressfreies Kochen und mehr Zeit für die Familie.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Hülsenfrüchte.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich auch andere Gewürze verwenden?

Natürlich! Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.

→ Wie kann ich das Gericht schneller zubereiten?

Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor oder verwenden Sie vorgekochten Reis.